Planche à découper

Durabilité & Économie

Notre planche à découper en essence de noyer ou de hêtre, lorsqu'elles sont bien entretenues, peuvent durer très longtemps.  Le bois est un matériau robuste qui résiste bien à l'usure quotidienne et aux coupures des couteaux. Vous procurez des planches à découper en bois de noyer ou de hêtre de bonne qualité est un gage d'économie à long terme.

Propriétés antimicrobiennes naturelles

Certaines essences de bois utilisées pour une planche à découper, telles que le hêtre et le noyer, ont des propriétés antimicrobiennes naturelles. Des études ont montré que ces types de bois peuvent inhiber la croissance bactérienne sur leur surface, exposant ainsi le risque de contamination alimentaire. Cependant, il est important de noter que le nettoyage régulier et approprié de la planche est essentiel pour maintenir son niveau d'hygiène.

 Conservation des couteaux

Notre planche à découper en bois offre une surface plus douce par rapport aux planches en plastique ou en verre. Cette caractéristique permet de préserver l'affûtage des couteaux, car le bois est moins abrasif. Contrairement aux matériaux durs comme le verre, qui peut émousser rapidement les lames, le bois est plus indulgent et préserve donc la netteté des couteaux plus longtemps.

Pour une belle présentation

Vous pouvez également utiliser votre planche à découper en bois comme un plateau de service, ce qui est rustique et élégant. Jetez les aliments directement sur la planche, en les organisant de manière attrayante. Cela fonctionne particulièrement bien avec des plats tels que des fromages, des charcuteries, des fruits, des légumes ou des amuse-gueules et même vos sushis. La planche à découper en bois ajoutera une dimension naturelle et chaleureuse à la présentation.

Caractéristiques

Bois naturel de noyer ou de hêtre aux choix selon votre sélection.